■ 報考資格:餐飲烘焙相關科系學生,或有志從事韓式裱花設計工作人士 ■ 發照單位:(一般社團法人)韓國食生活製菓協會 ■ 有效期限:終身受用 ■ 考照費用:NT$3900元 ■ 考試方式:筆試40題(中文選擇題單選)及術科實作 (兩項成績皆須合格) ■ 筆試時間:1小時 ■ 術科時間:2小時內完成製作。 ■ 術科完成:完成3種花,祝生日 ■ 術科考試說明 (1)使用奶油霜做出至少3種花,如玫瑰、康乃馨、菊花、拮梗花..,每種各3朵 (2)用花裝飾蛋糕表面 (3)蛋糕寫上"祝生日" (4)2小時內完成並提交作品 ■ 成績公佈:考後約 1 個月