■ 報考資格: 飲調相關科系學生,有志葡萄酒侍酒師從事者人士 ■ 發照單位:法國World Chef ■ 考試方式:筆試20題(中文短答題)、盲飲與風味描述及術科實作 (兩項成績皆須合格) ■ 通過標準:筆試答對60%及術科實作及格 ■ 術科完成:1葡萄酒(醒酒及桌邊服務);氣泡酒(開酒及實務操作) ■ 術科時間:19分鐘內完成製作 ■ 術科考試說明: 19 分鐘內完成 1.開啟葡萄酒、醒酒及桌邊服務,時間15分鐘內 ; 紅酒或白酒任一視考場準備 2.開酒及實務操作,時間4分鐘內,氣泡酒或香檳任一視考場準備 ■ 成績公佈:考後約 1 個月。